전일수퍼를 아시는가...?....허허허
전주에는 일명 가맥집이라는 곳이 있다.
일명 가맥이란
가계 맥주라는 하는거 같은디 정확히는 모른다...@.@?
동네 구멍가게처럼 생겼는데
들어가 보면 판매 상품은 적고 그자리를 여러 개의 테이블이 차지하고 있다
테이블이 있는 사람들 모두 똑같은 메뉴다
맥주는 하이트 안주는 황태, 갑오징 & 계란말이...
간혹 가계에서 파는 과자를 드시는 분도 있기는 한데 매우 드물다.
이유는...???
특제소스에 먹는 황태와 갑오징어 그리고 두툼한 계란말이가 기~~~냥~~~ 죽여준다.

전주시내 여러 가맥집이 있지만 그중에서 가장 유명한 곳은
바로 전일수퍼
바로 인근에도 똑같이 파는 곳이 있으나 비교자체가 불가하다.
이유는 잘 모른다..ㅡ,.ㅡ
들은 얘기로는 그곳에서 나오는 특제소스라가 비법이라고 하는 거 같은데...

두번째 찾은 가맥집은 이미 저녁을 먹은 상태로 가서
마이 먹지 못했다...ㅜ.ㅡ
특히 배가 너무 불러서 계란말이는 시키지도 않았다.
(실은 난 먹을 수 있는데 같이간 지인들이 다 배부르다고......)

그럼 구경함 해봅시다....허허허
보면 동네에서 흔하게 볼 수 있는 작은 가계이다


들어가자 보이는 것은
주문된 노릇 노릇하게 구워진  황태와 연탄불
왠지 연탄불에 굽는 것도 맛의 비결인거 같은데...



맥주와 황태, 갑오징어를 주문한다.
황태는 통째로 구워서 나오고 갑오징어는 먹기 편하게 손질 되어서 나온다.


그리고 이곳의 특~~~제~~~소~~~스
청양고추가 들어간 간장소스(추정...ㅡ,.ㅡ)
매꼼하면서 특유의 맛이 황태, 갑오징어와 환상의 궁합을 보여준다.
약간 걸죽하여 많이 찍어 먹으면 바로 바닥이 보인다.
그럴때 바로~~~ 아줌마 소스 플리즈~~~~


황태와 갑오징어 맛나게 함 봅시다.





으~~~~~~~~~ 또 먹고 싶다.  T.T

참고. 여기 맥주는 무조건~~~ 하이트다.
지인의 얘기로는 이곳 맥주는 인근 하이트공장에서 직접 공수해 온다고 한다.
판매량이 상당하여 직접 공수가 가능하다고 한다.